Что русскому хорошо, то иностранцу странно: наша еда, удивляющая и шокирующая жителей других стран

Чем удивить иностранца: оригинальные русские блюда

Что русскому хорошо, то у иного иностранца вызовет шок. Особенно это касается гастрономических пристрастий. Мы сделали подборку блюд, которые чаще всего удивляют, а иногда и пугают, жителей других стран.

Холодец

Холодец всегда занимает первые строчки в рейтинге странной русской еды. Он пугает и внешним видом, и составом. Угостите иностранца таким блюдом, и вы разрушите его картину мира навсегда. Ведь, желе из мясного бульона никак не вяжется с представлением американцев и некоторых европейцев об этом продукте. Для жителей Америки – это десерт. Его можно приготовить из ягод, фруктов, чего-то сладкого. Но никак не из мяса. А если вы расскажете, что варят этот бульон из копытец, ушек и хвостов, то встретите только одну реакцию – «Вы серьезно?!». И вежливый, но твердый отказ хотя бы попробовать ваш кулинарный шедевр.

Холодец из говядины
  • 4 телячьих ножки;
  • 5 яиц;
  • 2 моркови;
  • 2 головки лука;
  • 1 корень петрушки;
  • 2–3 лавровых листа;
  • 5 зубчика чеснока;
  • соль, перец горошком.

Процесс приготовления займет примерно 3 часа, не считая времени на застывание. Сначала хорошенько опалите и очистите ножки. Ошпарьте кипятком. Насухо вытрите. Снова промойте. Мясо отделите от костей и разрубите их на несколько частей.

Все это залейте холодной водой (на 5 см выше уровня продуктов). Доведите до кипения и варите на медленном огне 4–6 часов, пока остатки мяса не начнут отделяться от костей, а в кастрюле не останется 5–6 стаканов бульона. Не забывайте снимать пену и жир. За час до готовности добавьте коренья. За 15 минут – лавровый лист и специи.

Готовый бульон процедите. Соедините с изрубленным мясом. Кипятите еще полчаса. Смешайте с мелко нарезанным чесноком. Разлейте по формам. Оформите кружочками моркови, вареных яиц, зеленью. Охладите. Подавайте с хреном, горчицей, острым сметанным соусом.

Также в преддверии нового года мы подготовили для вас подборку лучших рецептов холодцов — ловите.

Окрошка на квасе

В этом блюде для иностранца «прекрасно» всё – микс из свежих и вареных овощей, колбасы, зелени. Взрывная смесь, щедро приправленная кисловато-терпким квасом, сметаной и горчицей с хреном. Один только вид окрошки многих вводит в ступор. И заставляет задуматься, действительно ли это едят. Самые мнительные думают, что это злая шутка. Другие искренне недоумевают, зачем заливать салат газировкой и говорить, что это вкусно. Те, кто уже пробовал квас, могут вообще отказаться от окрошки. Многие считают этот напиток испорченным пивом или горькой кока-колой.

Если такая реакция не пугает. И вы решили доказать, что окрошка – вкусное блюдо, воспользуйтесь этим популярным рецептом.

Окрошка летняя
  • хлебный квас – 1 л (можно заменить кефиром или минеральной водой);
  • вареная колбаса или отварная говядина – 250 г;
  • вареный картофель – 1–2 шт.;
  • свежий огурец – 2 шт.;
  • яйца вкрутую – 2 шт.;
  • зеленый лук – 1 пучок;
  • сметана, горчица, сахар, соль для заправки.

Нарежьте колбасу (мясо), картошку и огурцы небольшими кубиками. Мелко порубите зеленый лук и яичный белок. В отдельной мисочке разотрите желтки вместе со сметаной, горчицей, сахаром и солью. Выложите часть нарезанных овощей в тарелку. Добавьте немного соуса из желтков. Аккуратно залейте квасом. Украсьте зеленью.

Оказывается, существует довольно много разновидностей летнего освежающего супа, с которыми вы можете ознакомиться здесь.

Соленая рыба

Без соленой рыбки не обходится практически ни одно русское застолье. Но американцы или арабы ни за что к ней не притронутся. И дело не во вкусе. Рыба, не прошедшая тепловую обработку, считается сырой и не пригодной для еды. Даже не пытайтесь накормить гостей бутербродами, салатами, закусками с соленой селедкой или семгой.

Жители Европы и Азии лояльнее относятся к такому угощению. Поэтому вы можете удивить их слабосоленой рыбой домашнего приготовления.

Универсальный рецепт

Возьмите нужно вам количество филе красной рыбы. Нарежьте небольшими брусочками по 2–3 см. Возьмите в равных пропорциях соль, сахар, растительное масло. Смешайте в отдельной мисочке и добавьте немного лимонного сока. По очереди обмакивайте каждый кусочек рыбы в заправку. И складывайте в керамическую или стеклянную емкость с крышкой. Уберите в прохладное место и дайте настояться. Семгу, особенно мелко нарезанную, можно подавать на стол уже через час. Горбушу или кету нужно выдерживать дольше – от 12 ч до 24 ч.

Читайте также:
Иммиграция на Украину: как получить временный вид на жительство (ВНЖ) для россиян, белорусов и других иностранцев, как переехать и оформить ПМЖ

Салаты

Это блюдо есть во многих кухнях. Но наш подход к его приготовлению обычно вызывает вопросы. И в зависимости от национальности гостя они будут разными. Для китайца привычно сочетание соленого, сладкого и острого. Салат из морковки или свеклы с чесноком его не удивит. Но большое количество майонеза явно смутит.

Европейцев насторожит такой «коктейль» из вкусов. А еще вареные овощи, непременно порезанные кубиками. И чем мельче нарезаны ингредиенты для салата, тем больше подозрений он вызывает. Большое количество свежего чеснока тоже не приветствуется. Поэтому тертый сыр с чесноком и другие закуски с ним могут остаться непонятыми.

Американцы подозрительно относятся к мелко нарезанным овощам. И наотрез откажутся от блюда с соленой рыбой. Почему, мы уже говорили выше. Поэтому лучше оставить затею угостить своего друга селедкой под шубой или винегретом с ней.

Еще один странный русский продукт – квашеная капуста. Из-за специфического запаха и вкуса, многие считают ее испорченной. Другие ошибочно считают, что в ней нет ничего полезного, поэтому и делать из нее еду бессмысленно.

Салат из квашеной капусты с ягодами

Если вы все-таки решили доказать обратное, попробуйте приготовить этот классический салат. Для 6 порций потребуется 15 минут и:

  • квашеная капуста – 700 г;
  • яблоки (свежие или моченые) – 120 г;
  • брусника или клюква (свежая или моченая) – 60 г;
  • растительное масло – 1,5 ст. л.;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • петрушку или сельдерей (по желанию).

Удалите сердцевину у яблок. Нарежьте их небольшими дольками. В салатник слоями уложите капусту, ягоды, яблоки. Каждый слой слегка посыпайте сахаром и поливайте маслом. Уберите в холодильник на 2–3 часа. Перед подачей на стол перемешайте. Украсьте ягодами и зеленью.

На нашем сайте представлено около полутора тысяч рецептов салатов на любой вкус — выбираем, чем сегодня будем угощать домашних и гостей!

Селедка под шубой

Селедка под шубой заслуживает отдельного разговора. Среди всех русских салатов она чаще всего вызывает оторопь у иностранцев. Американцы и арабы откажутся от нее из-за соленой, но все-таки сырой, по их мнению, рыбы. Европейцы будут долго гадать, зачем так мелко нарезать вареные овощи. И зачем из них вообще нужно готовить салат. Китайцы и японцы не сразу оценят многослойную конструкцию, насквозь пропитанную майонезом. И почти все сойдутся во мнении, что в этом блюде просто дикая смесь вкусов. Но как показывает практика, со временем селедка под шубой многим начинает нравиться. Ее с удовольствием едят и называют не иначе как «рыбный торт».

Классический рецепт

Для 4 порций потребуется:

  • филе соленой сельди – 350 г;
  • крупная свекла – 2 шт.;
  • картофель – 3 шт.;
  • морковь – 3 шт.;
  • большая луковица – 1 шт.:
  • яйца – 3 шт.;
  • майонез;
  • зелень для украшения.

Приготовлением салата лучше заняться минимум за 3 часа до прихода гостей. Сначала нужно сварить овощи. На медленном огне и в отдельных кастрюльках. Свекле нужно 1,5–2 ч. Картошке и морковке – от 40 минут до 1 ч. Когда овощи будут почти готовы, сварите яйца вкрутую. Все ингредиенты остудите и очистите. Мелко нарежьте репчатый лук и сельдь. Картошку, свеклу и морковь натрите на крупной терке. Яйца порубите ножом.

На дно плоского блюда выложите половину тертого картофеля. Сверху – селедку и лук. Смажьте тонким слоем майонеза или сделайте сеточку кондитерским шприцем. Следующие слои – яйца, морковь, майонез, остатки картошки. Придайте салату желаемую форму. Со всех сторон хорошо прикройте свеклой. Смажьте густым слоем майонеза. Уберите в холодильник минимум на полчаса.

Больше рецептов сельди под шубой вы найдете, перейдя по ссылке.

Блины

Сами по себе блины уже не считаются экзотикой. Но в большинстве стран их принято есть с чем-то сладким. Поэтому блинчик, фаршированный мясом или рыбой вызовет удивление. На этот раз, скорее всего, приятное.

Рецепт блинчиков с начинкой

Рецепт теста остается неизменным. Что будет внутри блина, зависит от вашей фантазии. Для теста нужно:

  • смешать 2 яйца, чайную ложку соли и столовую ложку сахара;
  • добавить 0,5 л молока или воды, перемешать;
  • постепенно всыпать 420 г (примерно 2,5 граненых стакана) пшеничной муки и влить еще 0,5 молока/воды;
  • постоянно помешивать, пока масса не станет однородной.
Читайте также:
Зеленая карта в Польшу - стоимость страховки на авто в Польшу

Когда тесто будет готово, вылейте его тонким ровным слоем на раскаленную сковороду, смазанную маслом. Доведите до румяной корочки только с одной стороны. Положите на тарелку. На зажаренную сторону уложите начинку. Заверните блин конвертом. Снова обжарьте.

Для начинки можно использовать мясной или куриный фарш, обжаренный с луком. Куриное филе или гречневую кашу с грибами. Ветчину с сыром. Печень или красную рыбу.

А здесь собрано множество рецептов блинчиков, сладких и соленых, с начинкой и без.

В заключение скажем, что отношение к русской кухне во многом зависит и лично от человека. Поэтому не удивляйтесь, если один иностранец скажет, что щи или сало – гадость. А другой будет уплетать их за обе щеки.

«Хлеб с утра до вечера». Привычки русских, удивившие иностранцев

Приезжая в нашу страну, иностранцы не остаются равнодушными к российским обычаям и привычкам. АиФ.ru поговорил с гражданами других стран, которые рассказали о традициях, которые их удивили в России.

Максимиллиан Клаузер, Германия: « Шмыгают носом и ходят в гости »

« Я год прожил в Новосибирске, приезжал по работе из Германии. Друзья из России рассказали про поговорку: что русскому хорошо, то немцу — смерть. Ничего не понял, почему это?

В России очень часто когда приходят в гости, приносят угощение. И я был очень удивлен, что оказывается, его нужно сразу ставить на стол — именно это они от тебя ждут!

Вообще „гости“ это очень русская традиция. В Германии чаще принято встречаться на нейтральной территории, в ресторане, например. А у русских популярно ходить по домам друг друга! »

Ахмед Хамди, Египет: «В России нет и тысячи гостей на свадьбе!»:

«Я учусь в Южно-Уральском госуниверситете и уже третий год живу в Челябинске. Не перестаю удивляться традициям и привычкам в вашей стране. Первое время очень удивило, что девушки и парни открыто целуются на улицах. У нас такого, конечно, нет. А свадебные традиции полностью другие. У вас нет и тысячи гостей! Может быть, десять приглашенных, пятьдесят. У нас минимум — это пятьсот человек, чаще тысяча или полторы. Ну и в России жених с невестой посещают загс, потом застолье и все. В Египте нет загсов, молодые идут в мечеть, а потом приглашают всех знакомых, соседей, родственников. Мы арендуем специальные места для проведения свадебных обрядов.

Всякие приметы тоже интересные. Например, в день рождения дергать за уши. А не сидеть на углу стола девушке, иначе семь лет замуж не выйдет —это я вообще не могу понять.

Кухня с ее особенностями тоже меня удивила. В России едят хлеб с утра до вечера, с любыми блюдами. В Египте — только на завтрак, больше не едят. Ну и ваши блюда, они странные. Мне говорили, борщ — это вкусно. Борщ — это невкусно. И со сметаной тоже невкусно. На Родине совсем другая технология приготовления супов.

А вот чай и кофе в России пьют постоянно, но кладут мало сахара. Еще заготовки овощей и ягод на зиму — я о таком раньше никогда даже не слышал. Не понял, но почему-то всегда говорят друг другу «С легким паром» после душа и ванной. Очень странная поговорка «Не свисти — денег не будет». Интересно, как это связано?».

Наталья Чепурнаева, США: « Все время боятся простыть и ходят по велодорожкам »

Вообще я не иностранец, но не живу в России более 10 лет, недавно приехала и поняла, что смотрю на страну иначе, чем раньше. Какие-то вещи меня теперь удивляют.

Первая — почему все кашляют, не прикрывая рот? В США на тебя за такое сразу начнут шыкать. Тем более сейчас, когда пандемия. Вообще к гигиене здесь относятся сильно проще, чем в США.

Второе — в стране очень мало кондиционеров. Куча помещений вообще ими не оборудованы, и это очень неприятно, особенно в жару!

Третье — в стране действительно много заборов. Я только что была в Омске, и их тут невероятное количество: бетонные, железные, какие угодно. Ну страх как страшно!

Еще удивляют отдельные магазины для полных — в США размеры для полных продаются в обычных отделах одежды.

Читайте также:
Визовый центр Эстонии в Екатеринбурге время работы, адреса и телефоны

У меня был неприятный инцидент на велодорожке — люди просто ходят по ним пешком! Хотя рядом совершенно свободный кусок тротуара!

И, последнее, что удивило, — неуважение к личным границам. Когда стоишь в очереди, люди будто соревнуются, кто прижмется к тебе поближе, словно так они пройдут к кассе быстрее. Но нет же!

Все за сегодня

Политика

Экономика

Наука

Война и ВПК

Общество

  • Культура
  • История
  • Религия
  • Спорт
  • Россия глазами иностранцев

ИноБлоги

Подкасты

Мультимедиа

  • Фото
  • Инфографика
  • ИноВидео
  • ИноАудио

ИноБлоги

Sohu (Китай): повседневные привычки русских вас бы сильно удивили

Иностранцы, посещающие Россию, очень удивляются повседневным привычкам наших соседей. Жители другой страны часто поступают не так, как привыкли мы, но нам наши ежедневные привычки кажутся абсолютной нормой.

Хранение старых вещей

Русские часто хранят в шкафах банки, упаковку, коробки, старую одежду, гвозди, деревянные доски и другой «мусор». В советские времена почти все вещи были в дефиците, и у многих выработалась подобная привычка. Тогда они старались не выбрасывать даже уже сломанные бесполезные вещи — ведь кому-то в повседневной жизни эти выброшенные вещи могут снова пригодиться. И по сей день эта идея по-прежнему коренится в сознании людей старшего поколения.

Решать проблемы самостоятельно

Русские обращаются за помощью только тогда, когда они самостоятельно не могут справиться с поломкой, например, к автомеханику, сантехнику или электрику. В большинстве случаев они сначала пытаются сами решить все проблемы. Кроме того, они привыкли покупать новые вещи и оборудование только после того, как испробовали все способы починить старое, и те не принесли результата.

Контекст

Sohu: вы только посмотрите, чем закусывают русские!

HS: майонез говорит о России больше, чем вы думаете

Baijiahao: это русское блюдо идеально для жаркого лета

Зимой надевать валенки

Традиция ношения валенок идет от татаро-монголов — это они зимой обычно надевали валяные сапоги, которые назывались «пимы». Но в России более прочно укоренилось название «валенки», потому что они сделаны из свалянной овечьей шерсти.

Раньше в деревнях все ходили в валенках. В городе теперь все зимой носят ботинки, чтобы согреть ноги. Сейчас традиционные валенки в основном носят только пожилые люди. В последние годы промышленные предприятия начали производить большое количество валенок привлекательного дизайна из войлока с различными узорами, которые не стыдно надеть даже на какое-то мероприятие. В валенках идти по снегу удобно и тепло.

Смена обуви в гостях

Когда люди приходят в гости, хозяин сразу же предлагает им надеть тапочки. Это сильно удивляет иностранцев: ведь на Западе им нужно лишь почистить обувь специальной щеткой перед тем, как зайти в дом. И только если они находятся дома весь день, они носят тапочки.

Обязательно сначала нужно есть суп

Русские хозяйки часто варят горячие блюда на несколько дней. Это могут быть щи, бульон или борщ. Иногда на приготовление кастрюли супа уходит половина выходного дня. Кроме того, считается, что употребление горячего супа полезно для здоровья, несмотря на то, что во многих странах так называемого «первого блюда» на обед вообще нет.

Полный дом хлеба

Даже если иностранцы едят хлеб, они не употребляют его слишком много. Русским же хлеб нужен практически к каждому блюду, хотя в последнее время некоторые из них, большинство из которых — женщины, начали следовать западным традициям, либо отказываясь от хлеба на столе, либо переходя на какой-то диетический хлеб.

Русские очень любят собирать ягоды, грибы, орехи и травы. Для этого они могут часами бродить по лесу, несмотря на то, что все это можно с легкостью приобрести в магазинах, на рынках или в аптеках.

Засолка овощей вручную

В России почти каждая семья ест самостоятельно засоленные овощи и законсервированные продукты. Хотя все это продается в ближайшем супермаркете, использовать собранные осенью помидоры для солений и ягоды для засахаривания — это особые деликатесы, которыми гордятся русские хозяйки.

Предложить чай

Если вы придете к кому-то ненадолго в гости, в большинстве случаев вы тут же получите чашку чая, и предложат вам ее почти у самых дверей. Все разговоры будут вестись за чаем. Если у вас серьезная работа, после ее завершения вам все равно придется пить чай. Чаепитие также должно сопровождаться печеньем, бутербродами, тортами, пирогами или конфетами.

Читайте также:
Как переоформить коммунальные платежи уже после совершения покупки квартиры в 2021 году

На Западе, даже если вы в гостях на несколько часов, вам могут вообще ничего не предложить. Если что-то и дадут, то это, вероятно, будет кофе или стакан алкоголя. А еды нет. Обычно они едят в кафе или ресторане, а не дома.

Устраивают широкие застолья

На Западе большие застолья проводятся только по особым обстоятельствам. В России же к приходу гостей принято готовить большое количество еды. Если гость приходит неожиданно — то русские просто ставят на стол все, «что есть в холодильнике».

Приготовление холодца и заливного

Эти «традиционные русские» блюда иногда пугают иностранцев. По их мнению, некоторые вещи совершенно невообразимы. Но некоторые люди привыкают к этой еде, когда попробуют, и даже начинают любить подобные блюда.

Разговоры на кухне

За исключением очень торжественных случаев, вас обычно приглашают не в комнату, а на кухню. Русские привыкли обсуждать все насущные вопросы на кухне, как с родственниками, так и с гостями. Появление «кухонных вечеринок» в советское время небезосновательно.

Напротив, иностранцы чаще принимают гостей в гостиной или договариваются о встрече в кафе.

Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ.

Шок по-русски: 20 русских привычек, необъяснимых для иностранца

20 русских привычек, которые шокируют иностранцев. Да, мы знаем, что иностранцы считают нас неулыбчивыми. На самом деле далеко не всех это так уж удивляет – американцы ведь и сами иногда устают от своих улыбок. Есть в русской культуре и более ошеломительные вещи, которые совершенно невозможно объяснить иностранцу: например, березовый сок, три высших образования или цитаты из старых советских фильмов – по случаю и без, отмечает teleprogramma.pro. Итак, вот 20 русских привычек, которые непонятны иностранцам!

Русские постоянно пьют чай

Когда-то самые отъявленные любители чая жили в Англии, но те времена давно прошли. Сегодня самые преданные ценители чая – русские! В России чай пьют всегда: им запивают любое блюдо (а иногда даже таблетки), им согреваются, им охлаждаются, им развлекаются, им успокаиваются, им поднимают себе настроение, с помощью чаепития убивают время или закрепляют дружеские отношения. Не обязательно даже вообще хотеть пить, чтобы выпить чаю. Так с чаем обращаются только в России!

Русские лечатся самостоятельно

Взрослый русский человек – эксперт в области здоровья, и ему не нужен врач, чтобы организовать собственное лечение: он прекрасно разбирается в своих симптомах и диагнозах, знает, что в каких случаях пить, где достать антибиотики без рецепта (совершенно непонятное для иностранца поведение!) и как обойтись вовсе без таблеток – «народными средствами». Регулярные походы к доктору для русского человека – иррациональная блажь.

Русские не целуются «через порог»

Чтобы поцелуй русских людей на прощание состоялся, обязательно нужно, чтобы оба находились по одну сторону порога. Иначе нельзя: плохая примета.

Перед поездкой русскому нужно «посидеть на дорожку»

Когда чемодан упакован, и уже можно ехать в аэропорт или на вокзал, русский человек не торопится за порог: сначала нужно сесть и молча посидеть минуту-другую. Между прочим, очень практичный ритуал – заодно можно вспомнить, не забыл ли что-нибудь важное.

Русских детей воспитывают бабушки

Образ жизни человека после выхода на пенсию в России и в других странах отличается радикально: европейские и американские пенсионеры наслаждаются жизнью для себя – путешествуют, заводят новые хобби, переезжают в новые места, уходят в отрыв, иногда разводятся и заводят новые отношения. Наконец-то можно отдохнуть от работы! А для российского пенсионера – особенно для бабушки – наступает еще более ответственная пора: время заботиться о детях собственных детей, которые слишком заняты работой и личной жизнью, чтобы уделять малышам достаточно внимания.

Русские держат огромных собак в маленьких квартирах

Иногда российские собаководы умудряются завести огромного питомца в крошечной квартире – совершенно непонятное поведение для иностранцев, которые вообще чаще всего держат собак в загородных домах. Несчастная большая собака в маленькой квартире всем мешает, скучает, громко лает, вызывает неодобрение соседей и иногда даже бывает сослана на балкон (где продолжает мешать). Собака на балконе – непостижимое для иностранца явление.

Читайте также:
Города в Эстонии: список по алфавиту на русском языке, а также сколько их есть в республике, какой главный и самый крупный из всех, а какой — третий по величине?

Русский человек обязан иметь высшее образование

Если у русского человека нет высшего образования, он – прискорбный недоучка! Университетское образование входит в обязательный список того, что должен иметь каждый взрослый человек. Оно более необходимо, чем работа или собственное жилье. Иностранцам такая позиция непонятна: для них вполне достаточно колледжа, чтобы не считаться необразованным, а университетское образование – привилегия. Еще более непонятно то, что российское университетское образование практически никак не соотносится с реальными жизненными перспективами. Оно просто необходимо каждому русскому – как фамилия, например.

Русские девушки носят обувь на каблуках на прогулку

Русские девушки очень любят наряжаться: привычка надевать красивое платье и делать макияж, чтобы сбегать в магазин за хлебом, иностранцам известна уже давно. Но русские модницы последних лет шагнули дальше: они так хорошо умеют ходить на каблуках, что ходят в них буквально везде. На пятнадцатисантиметровых каблуках девушки ухитряются не просто выходить прогуляться в парке, но даже и перебегать дорогу на красный свет. Совершенно непостижимая для иностранцев привычка!

Дома русские обязательно носят тапочки

Не во всех странах принято вообще снимать уличную обувь, входя домой. Такая привычка, в свою очередь, до глубины души шокирует русского человека! Это для нас все равно что забраться в постель в сапогах и пальто. Русские всегда снимают обувь, входя домой, но при этом обязательно переобуваются в домашнюю обувь – тапочки. Русские очень редко ходят дома босиком. Каждый член семьи имеет свою пару тапочек, а иногда даже две. Бывают зимние и летние модификации, а еще – специально предусмотренные тапочки для гостей.

Русские любят ходить в гости

Да, поход в гости и прием гостей – важнейшая часть жизни русского человека. Иногда в выходные, вместо того, чтобы съездить за город (как обычно принято у иностранцев), русские отправляются в гости всей семьей – к друзьям или родственникам. С пустыми руками в чей-то дом приходить не принято: нужно обязательно иметь что-нибудь при себе – «что-нибудь к чаю» или букет цветов (главное – чтобы их количество не делилось на 2). Если русский человек идет к близким друзьям или родне, то может взять с собой и еду – пирог, печенье или домашние заготовки. В гостях бывает застолье – тоже удивительный для иностранцев обычай: хозяева не бездействуют в ожидании, а готовят еду в огромном изобилии – гораздо больше, чем нужно для обеда. Поэтому посиделки за столом плавно перетекают в ужин, который может закончиться далеко заполночь.

Русские пьют березовый сок

«Березовый сок» для иностранца – это что-то невероятное: разве такое возможно? Что это и как это добывают? Объяснить бывает очень сложно. А для русского человека это – хоть и гурманский, но все же вполне привычный и широко доступный напиток. Заодно и эффективное средство народной медицины – улучшает обмен веществ.

Пакет для русского человека равноценен сумке

Если что-то не поместилось в сумку, русский человек без сомнений добавляет к ней пакет. Иностранец в такой ситуации скорее выберет сумку побольше или рюкзак, чтобы не перегружать руки. Иногда для русской женщины пакет из фирменного магазина даже более желанен, чем сумка, и может небезуспешно ее заменить.

Русские отмечают Старый Новый год

«Старый Новый год» – непереводимая для иностранца игра слов! А больше всего иностранцев удивляет то, что этот праздник действительно существует и активно празднуется. Россия давным-давно перешла с юлианского календаря на григорианский – в 1918. Но хотя прошло уже почти сто лет, люди все еще помнят, что «по старому стилю» Новый год праздновался 13 января. Есть повод для праздника – зачем противиться искушению?

Русские рассказывают анекдоты

«Помнишь, как в том анекдоте…» – русская привычка, которая буквально взрывает мозг иностранцам! В глазах иностранцев это выглядит так: русский рассказывает какую-нибудь историю из жизни, затем на самом интересном месте внезапно прерывает рассказ и заявляет, что, мол, это все «как в том анекдоте, ну ты помнишь». И рассказывает новую историю – совершенно не связанную с предыдущей, иногда абстрактную, чаще всего безумную и даже не всегда смешную. А еще русские очень любят цитировать – особенно старые фильмы, но иногда и книги.

Читайте также:
Туристу куда лучше ехать на отдых во Вьетнам в 2021 году

Русские любят говорить тосты

Вообще-то длинный содержательный тост – это грузинская традиция, но в глазах всего мира нежная привязанность к сложному словоблудию перед тем, как выпить бокал, почему-то характеризует именно русских. Итак, иностранцы считают, что «За ваше здоровье» – это выбор только самого ленивого русского, а изобретательный говорит речь, путается в ней, ну и без вездесущих анекдотов дело не обходится – особенно с личным подтекстом.

Русские не любят светское общение

Да-да, русский – это тот самый человек, который кому попало не улыбается, а на вопрос «Как дела?» серьезно рассказывает про свою жизнь, угрожая утопить собеседника в бытовых подробностях или экзистенциальных умствованиях – в зависимости от того, как, собственно, дела. При этом русские люди очень общительны, но общение предпочитают содержательное, а не легковесную светскую болтовню. Поэтому русские так часто спорят до хрипоты и любят обсуждать за столом политику, бога или совершенно отвлеченные вопросы мироздания. С огромным азартом и энтузиазмом, непонятными иностранцу.

Русские поздравляют друг друга с выходом из душа или сауны

«С легким паром!» – практически непереводимая на иностранные языки фраза. То есть переводить-то ее можно в свое удовольствие, вот только весь смысл из нее пропадет. В переводе это выглядит как буквально поздравление с удачно прошедшим мытьем, и иностранцы недоумевают, зачем русские вообще это говорят.

У русских нет формы вежливого обращения к незнакомому человеку

Как в России обратиться к незнакомому человеку? Вопрос каверзный. Всех женщин у нас называют «девушка» – вне зависимости от возраста, статуса, рода занятий. Это и официантка в кафе, и пожилая женщина на улице, которая что-то уронила, и вы спешите ей об этом сообщить. На взгляд иностранца, обращение «девушка» – не только забавное (в адрес, например, женщины уже за 50), но и довольно грубое, как и аналогичное «мужчина». Но в России не принято обращаться к людям как-то иначе – «господа» бесследно канули в Лету после революции, пришедшие им на смену «товарищи» тоже прочно забылись, а за ними не последовало ничего.

Русские постоянно пересматривают советские мультики

В отличие от американских или европейских мультфильмов, советская анимация предназначалась не только детям, но и взрослым (а иногда взрослым – даже в большей степени, чем малышам). Отчасти любовь и интерес к старым мультфильмам объясняется этим, отчасти – высочайшим мастерством их рисовки и постановки. Но иностранцам на первый взгляд такое поведение взрослых людей кажется странным!

Русские охотно живут с родителями

Во многих странах люди стремятся как можно скорее обрести самостоятельность и выпорхнуть из-под родительского крыла. Но в России нормально остаться жить с родителями – потому что аренда жилья дорогая, а на покупку «пока все еще» нет денег, потому что так удобнее или привычнее. Иногда случается, что в одной квартире живут все – родители с детьми, которые и сами уже родители.

9 блюд русской кухни, которые шокируют иностранцев

Прежде чем осуждать вкусовые предпочтения иностранцев и фыркать при виде супа из летучих мышей с торчащими из миски жареными головами этих рукокрылых или судорожно ловить открытым ртом воздух, когда вам предложат на азиатском базаре собачатину, критически посмотрите на собственный стол: наверняка там найдутся странные и непонятные интуристам блюда, которые они пробуют с опаской. Предлагаем вашему вниманию 9 блюд русской кухни, которые шокируют иностранцев.

Не каждый гость из-за рубежа отнесется с недоверием к русскому меню. Например, принято считать, что сало – продукт, который едят исключительно в России, Украине и Беларуси, однако в той же Испании на рынках продаются куски соленого сала, которое там называется пансета. Оно немного отличается по вкусу от нашего сала, но испанцы его с удовольствием едят, поэтому поразить салом представителей Пиренейского полуострова не удастся.

Поляки, чехи, словаки и другие жители Восточной Европы, где активно готовят различные супы, не выразят никакого удивления при виде тарелки борща.

В ресторанах русской кухни блюдам на столе больше всего удивляются:

  • японцы – даже те, кто много путешествует и не раз пробовал европейские изыски, с недоверием и опаской отнесутся к некоторым русским деликатесам;
  • американцы, которые, внешне не проявив никаких эмоций, просто не станут заказывать ничего незнакомого;
  • жители Западной Европы, не избалованные магазинами русских продуктов и ресторанами русской кухни, которые обязательно попробуют новые для себя блюда, чтобы составить собственное мнение.
Читайте также:
Как выбрать место в самолете подальше от мам с детьми?

Самые странные русские блюда, которые вызывают массу вопросов у иностранцев, следующие.

Холодец

Посмотрите на холодец глазами любого иностранца. Это блюдо представляет собой желе с мясом. Первый вопрос, который звучит из уст жителя другой страны: «А зачем так сделано?»

А когда гид или шеф-повар станет рассказывать, что бульон, который должен превратиться впоследствии в желе, варят, к примеру, на свиных копытах, интуристы долго не могут выйти из шокового состояния.

Многие приезжие, посидев над холодцом, приходят к выводу, что русские просто предпочитают холод. Так и появляются слухи о загадочных русских, чью душу вообще никто никогда не поймет.

Окрошка

Супами, которые не нужно готовить на огне, в мире мало кого удивишь. Однако окрошка ввергает в ступор абсолютно всех заграничных гостей. А если им подать окрошку с основой из кваса, а не кефира, то можно быть точно уверенным, что по приезду домой все эти туристы станут звездами своих компаний, расписывая, как их кормили непонятным блюдом, в котором смешаны колбаса, огурцы и странный напиток.

Квас вообще не нравится иностранцам. А когда с ним смешивают кучу других ингредиентов и предлагают это съесть на обед, это вызывает недоверие и удивление. Большинство туристов из других стран вообще считают, что русские, подсовывая им окрошку, над ними шутят.

Кислые щи

Даже наши ближайшие соседи чехи и поляки, которые имеют в своем рационе подобные щам супы, отнесутся к этому блюду скептически.

Для любого иностранца кислые щи слишком перенасыщены вкусами. Здесь всего чересчур: зелени, овощей, специй, кислоты. Некоторые приезжие из других стран, впервые отведав щей, сравнивают их с салатом, заправленным наваром. Впрочем, и другие первые блюда в России удостаиваются такого сравнения.

Кисель

Странный напиток – тягучий, не похожий на все остальные – не пользуется спросом у иностранных граждан. Налитый в стакан кисель большинство туристов попытается разбавить водой. Если же кисель преподносят туристическим группам в тарелках, называя это оригинальным русским блюдом, то будьте уверены, что его даже не станут пробовать.

Винегрет

О русских салатах на Западе ходят легенды. Причем те туристы, кому посчастливилось попробовать местные салаты, совершенно не вспоминают о том, что изобрели эти блюда в Европе.

Не все салаты вызывают отторжение у иностранцев. Они с удовольствием едят оливье. А в некоторых странах оливье даже продается в обычных супермаркетах, закатанный в жестяную тару.

Не нравится иностранцам винегрет. Большинство приезжих считает, что выглядит этот салат неаппетитно. Критике также подвергается нарезка овощей.

Сельдь под шубой

Это то блюдо, которое американцы даже не возьмут в рот. Они считают, что любая рыба должна обязательно подвергаться термической обработке. А та рыба, которую не жарили и не парили, является сырой.

Будут фыркать при виде сельди под шубой и китайцы. Их насторожит большое количество майонеза.

Европейцам в этом салате не понравятся мелко измельченные ингредиенты.

Абсолютно всех приезжих удивляет, как в одном блюде можно соединить совершенно не подходящие друг другу продукты.

Впрочем, те иностранцы, которые дадут сельди под шубой второй шанс, потом будут с удовольствием есть этот салат на протяжении всего своего отпуска в России.

Гречневая каша

Русские, переехавшие на ПМЖ в европейские страны, знают, что гречка там продается только в магазинах для русских. Иностранные хозяйки гречку не варят и вообще ее не воспринимают как достойное блюдо.

К гречке с большой теплотой относятся на территории бывших советских республик, в Польше, Корее и Японии. Во всех остальных странах гречневую кашу посчитают извращением.

Пирожки с капустой

Пирожки с разными начинками готовят во многих странах. В основном, в тесто заворачивают фрукты, мясо, некоторые овощи. Однако нигде, кроме постсоветских стран, в пирожки не добавляют кислую белокочанную капусту. Иностранцы любви русских кулинаров к капусте вообще не поддерживают. А уж жареные в масле пирожки с кислой капустой.

Курник

Курник, особенно с несколькими начинками, выглядящий как большой пирог с округлым верхом, – это не то блюдо, которое способно привести в восторг иностранцев. Охотно употребляют его в пищу только жители Китая. Все остальные будут крутить носом и вежливо отказываться от угощения.

Читайте также:
Это ветеринарное свидетельство потом будет обменено в пункте ветеринарного контроля аэропорта на ветеринарный сертификат

Объясняется такое отношение к курнику просто: иностранец считает, что для приготовления этого пирога было использовано все, что залежалось в холодильнике.

Один раз накормить туриста из дальних стран курником все же можно: скажите ему, что это разновидность кальцоне – закрытой итальянской пиццы. Но после дегустации вам все равно придется извиняться за такой обман.

10 исконно русских привычек, от которых у иностранцев дергается глаз

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Привычка 1: Доедать все до последней крошки

В российских семьях принято соблюдать «правило чистой тарелки», то есть, доедать все, что положила гостеприимная хозяйка дома. А самыми любимыми гостями являются те, которые просят добавки, ведь это значит, что блюдо очень понравились. Сдержанные туристы не всегда понимают это стремление съесть все до последнего кусочка, а потому часто оказываются в неловком положении. Также иностранцы отмечают, что в качестве напитка россияне могут предложить чай, кофе, алкоголь, но никогда не вспомнят об обычной воде с газом или без.

Привычка 2: Мужчины здороваются за руку

Мужские рукопожатия в России – это отдельный вид искусства. Любой день на работе начинается именно с массового приветствия таким способом. Причем руку нужно протянуть каждому мужчине, иначе окружающие подумают, что у вас недостаточно хорошие манеры. Заграницей такой способ здороваться является скорее исключением, чем правилом. Так, например, в США к рукопожатию относятся исключительно, как к атрибуту деловых встреч, а в повседневной жизни не используют, в Великобритании крайне редко пожимают руку знакомому при встрече, и никогда не делают этого при прощании, а в Японии и вовсе не существует такого понятия, как рукопожатие.

Привычка 3: Мой дом – моя крепость

Не зря в России популярна пословица «Мой дом – моя крепость». Чтобы попасть в многоквартирный дом, нужно пройти семь кругов ада, и начинается этот путь с домофона. Если в гости приехал иностранец, который не знает номера вашей квартиры, то ему придется сыграть в настоящую лотерею, а именно – угадать, где вы живете. Рассказываем, почему туристы испытывают непонимание и растерянность, стоя перед российским домофоном. Дело в том, что в Европе и Америке принято вывешивать рядом с кодовым замком список фамилий всех жильцов и номера их квартир, чтобы не составило труда найти нужного человека. А в России предпочитают полную конфиденциальность, руководствуясь следующей логикой: если человек знает номер квартиры, значит, его приглашали, а если нет – значит, никто гостя не ждет.

Привычка 4: Переодеваться в транспорте

Когда россияне отправляются в путешествие, то обязательно берут с собой комплект домашней одежды, например, пижаму, спортивный костюм, шорты и футболку. Эти вещи являются незаменимыми во время длительного путешествия на поезде, а иногда и на самолете. А вот туристы приходят в настоящий шок, когда видят, что их «друзья по плацкарту» начинают переодеваться сразу после того, как заходят в поезд. У иностранцев так делать не принято. Они либо сразу надевают удобную одежду, подходящую для долгих поездок, либо просто остаются в том же наряде, в котором зашли в поезд/на борт самолета.

Привычка 5: Делать ремонт своими руками

Экономия для россиян – это не пустой звук, поэтому когда речь заходит о ремонте, они предпочитают делать его самостоятельно. Причем, о капитальном никто даже не думает – идеальным вариантом считается косметический. Еще одной интересной особенностью является то, что ремонт в квартире может длиться годами: сначала меняются окна, через несколько месяцев переклеиваются обои, а через год можно и плитку в ванной поменять.
Неудивительно, что в глазах иностранца русский человек – это тот, который умеет абсолютно все делать своими руками, начиная от починки крана, и заканчивая покраской стен. Заграницей такие навыки – редкость, а в России – предмет национальной гордости.

Привычка 6: Хранить ненужные вещи на балконе

Когда иностранцы заходят на балкон российской квартиры, то хватаются за голову, ведь в большинстве случаев там настоящий склад ненужных вещей: коробки, стеклянные банки, старая бытовая техника, сервизы, маленькая одежда и пр. Все эти предметы можно смело сравнить с чемоданом без ручки: и нести неудобно, и выбросить жалко. Россияне думают, что они обязательно пригодятся, но, как показывает практика, этими вещами никто не пользуется.

Читайте также:
Куба или Доминикана - какой курорт выбрать для отдыха в 2021 году

Привычка 7: Иметь дачу

Любовь к загородным домам у россиян в крови. Они могут жить в роскошной квартире в центре города, но при этом обязательно должны иметь небольшую дачу и огород, куда будут приезжать летом, на выходные или праздники. Иностранцы считают, что под словом «дача» скрывается небольшой деревянный домик с печкой, обставленный советской мебелью, которая должна была храниться на балконе из предыдущего пункта, но не поместилась там. Что касается участка, то на нем присутствует небольшой сад, огород и, возможно, беседка.

Привычка 8: Набиваться в общественный транспорт, как «селедки»

Классическая деталь любого российского города – огромное количество общественного транспорта. Трамваи, троллейбусы, автобусы, маршрутные такси – иностранцы приходят в шок не только от разнообразия транспорта, но и от его состояния. Мало того, что большинство машин являются намного старше, чем некоторые пассажиры, так еще и в час пик в автобусы набивается очень много людей, которые потом просят передать за проезд или пытаются пробиться к выходу на нужной остановке. Для людей, которые приехали из-за границы, такое положение вещей, как минимум странное, а как максимум – шокирующее.

Привычка 9: Называть всех сотрудников менеджерами

В российских компаниях менеджерами принято называть даже тех сотрудников, которые ничем не управляют. В объявлениях о работе часто указывают, что требуется менеджер по работе с клиентами, менеджер по продажам, менеджер по развитию и др. Заграницей такого разделения не существует. Иностранцы называют менеджером человека, который занят управлением процессами и персоналом на определенном участке компании, а не просто используют слово, как приставку к должности.

Привычка 10: Кутаться в теплые вещи с приходом первых заморозков

Многие иностранцы приезжают в РФ, чтобы оценить знаменитую «русскую зиму», которая является символом страны. Они уверены, что местные жители отличаются невероятной морозоустойчивостью, а потому удивляются, когда россияне всячески пытаются избежать любого сквозняка. Когда приходят первые заморозки, жители России моментально переодеваются в теплую одежду, так как считают, что лучше раздеться через несколько часов, чем замерзнуть утром по пути на работу. А как только температура опускается до -20, начинается глобальный отопительный сезон. Иностранцы, которые платят за коммунальные услуги огромные деньги, удивляются расточительству россиян, и не понимают, зачем те превращают свои квартиры в настоящий Ташкент.

Но туристов шокируют не только привычки, но и еда. Лишнее тому доказательство – статья 7 блюд русской кухни, которые вызывают у иностранцев неоднозначные чувства

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Семейный отдых на Кипре

Извините, по вашему запросу туров не найдено.
Воспользуйтесь расширенным поиском туров.

  • Майские праздники
  • Осенние каникулы
  • На ноябрьские праздники
    • Раннее бронирование
    • Горящие туры
    • Главное о стране
    • Каталог отелей
    • Курорты
    • Карта
    • Памятка туристу
    • Виза
    • Пляжный отдых
    • Семейный отдых
    • Молодежный отдых
    • Экскурсионные туры
    • Шоп туры
    • Свадебные туры
    • Туры с детьми
    • Туры на двоих
    • В октябре
    • В ноябре
    • В декабре
    • В январе
    • В феврале
    • В марте
    • В апреле
    • В мае
    • В июне
    • В июле
    • В августе
    • В сентябре
    • Горнолыжные туры
    • Пляжный отдых
    • Экскурсионные туры
    • Отдых на островах
    • Свадебные туры
    • Отдых с детьми
    • Новогодние туры
    • Морские круизы
    • Корпоративный отдых
    • Детский отдых
    • VIP-туры и услуги
    • Отдых без детей
    • Оздоровление и Спа
    • Только для взрослых
    • Куда полететь вместо Египта?
    • Альпийская дача – Летний отдых для детей
    • Альпийская дача – Зимний отдых для детей
    • Подбор тура
    • Акции и спецпредложения
    • Горящие туры
    • Новости
    • Политика в отношении защиты и обработки персональных данных
    • О компании
    • Вакансии
    • Контакты
    • Награды
    • Наши менеджеры
    • Единый реестр туроператора
    • Отправляющие офисы
    • Принимающие офисы
    • Авиакомпании
  • Использование текстов и фотографий с сайта www.tez-travel.com допускается только с письменного разрешения уполномоченного агентства ООО «Гарант – Центр бронирования» TEZ TOUR. Отдых в Испании, Таиланде, Кубе, Доминикане, на Мальдивах, Шри-Ланке, Греции, Австрии, Андорре, ОАЭ. Справочно-информационный сайт TEZ TOUR – международного туроператора по направлениям: Австрия, Андорра, Болгария, Греция, Доминикана, Испания, Италия, Кипр, Куба, Мальдивы, Мексика, ОАЭ, Таиланд, Франция, Шри-Ланка. Информация о ценах, указанная на сайте, не является ни рекламой, ни офертой. определяемой положениями Статьи 437 (2) Гражданского кодекса Российской Федерации. Для получения подробной информации о наличии и стоимости, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам по продажам.
    Оставить свой отзыв по работе сайта

    Читайте также:
    Аэропорт Усть-Илимск. Расписание рейсов Как С Добром Добраться!

    Мгновенный подбор тура!

    Лучшие варианты Вашего отдыха по самой выгодной цене!

    Согласие на обработку персональных данных

    Согласие на обработку персональных данных

    Настоящим Я, являясь Заказчиком туристских услуг, входящих в состав туристского продукта, и уполномоченным представителем лиц (туристов), указанных в Заявке, даю согласие Агенту и его уполномоченным представителям на обработку моих данных и данных лиц (туристов), содержащихся в Заявки: фамилия, имя, отчество, дата и место рождения, пол, гражданство, серия, номер паспорта, иные паспортные данные, указанные в паспорте; адрес проживания и регистрации; домашний и мобильный телефон; адрес электронной почты; а также любых иных данных, относящихся к моей личности и личности лиц, указанных в Заявке, в объёме необходимом для реализации и предоставления туристских услуг, в том числе входящих в состав туристского продукта, сформированного Туроператором, на любое действие (операцию) или совокупность действий (операций), совершаемых с моими персональными данными и данными лиц указанных в Заявке, включая (без ограничений) сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных, а также осуществление любых других действий, предусмотренных действующим законодательством Российской Федерации, с использованием средств автоматизации, в том числе в информационно-телекоммуникационных сетях, или без использования таких средств, если обработка персональных данных без использования таких средств соответствует характеру действий (операций), совершаемых с персональными данными с использованием средств автоматизации, то есть позволяет осуществлять в соответствии с заданным алгоритмом поиск персональных данных, зафиксированных на материальном носителе и содержащихся в картотеках или иных систематизированных собраниях персональных данных, и/или доступ к таким персональным данным, а также на передачу (в том числе трансграничную) этих персональных данных Туроператору и третьим лицам – партнерам Агента и Туроператора.

    Обработка персональных данных осуществляется Агентом и его уполномоченными представителями (Туроператором и непосредственными исполнителями услуг) в целях исполнения настоящего договора (в том числе, в зависимости от условий договора – в целях оформления проездных документов, бронирования номеров в средствах размещения и у перевозчиков, передачи данных в консульство иностранного государства, разрешения претензионных вопросов при их возникновении, представления информации уполномоченным государственным органам (в том числе по запросу судов и органов внутренних дел)).

    Настоящим Я подтверждаю, что переданные мной Агенту персональные данные являются достоверными и могут обрабатываться Агентом и его уполномоченными представителями.

    Настоящим Я даю свое согласие Агенту и Туроператору направлять мне электронные письма/информационные сообщения на указанный мной адрес электронной почты и/или номер мобильного телефона.

    Настоящим Я подтверждаю наличие у меня полномочий на предоставление персональных данных лиц, указанных в Заявке, и принимаю на себя обязательство возместить Агенту любые расходы, связанные с отсутствием у меня соответствующих полномочий, в том числе убытки, связанные с санкциями проверяющих органов.

    Я согласен (на) с тем, что текст данного мной по собственной воле, в моих интересах и в интересах лиц, указанных в Заявке, согласия на обработку персональных данных хранится в электронном виде в базе данных и/или на бумажном носителе и подтверждает факт согласия на обработку и передачу персональных данных в соответствии с вышеизложенными положениями и беру на себя ответственность за достоверность предоставления персональных данных.

    Настоящее согласие дается на неопределенный срок и может быть в любой момент отозвано мной, а в части качающейся конкретного лица, субъекта персональных данных, указанного в Заявке, указанным лицом, путем направления письменного уведомления в адрес Агента по почте.

    Настоящим Я подтверждаю, что мои права, как субъекта персональных данных, мне разъяснены Агентом и мне понятны.

    Настоящим Я подтверждаю, что последствия отзыва настоящего согласия мне разъяснены Агентом и мне понятны.

    Настоящее Согласие является приложением настоящей Заявке.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: